早速ですが、料理研究家のリュウジさんに動画内で紹介されました！

https://youtu.be/Ha9-irz_7Iw

夏の間中は、えび銀ラーメンのランチ提供はしていません。ご了承下さい！

レアカツ定食はございます。

両方とも食べたい方は是非夜にご来店下さい

しかし！ラーメン屋では無いので、レアカツも含めて数に限りがありますので、売り切れてしまった場合はご容赦下さい

小さいお店です！提供は基本遅めです！

皆さんの温かい心で接して下さい！

それではまた

ちょこちょこ、グーグルマップの評価ついてます。

ありがたいコメントもあれば、いちいち言わなくていいのに。と思うこともしばしば☆

レビューをもらう度に、どうしても一日くらいは色々と考えてしまいます。

そして、今更ですが気付きました！笑

うちにも小さいお店ながら、常連さん達は足しげく通って頂いており、お店にもスタッフにも優しい方達ばかりで、本当に感謝しています。ありがとうございます！

間違いなく、当店が３年以上も続けてこられたのは、そんな優しい常連さん達に支えられて来たからだと、胸を張って言えます！！！笑

あ、ちょっと逸れましたね！笑

気付いたことですが、週に何度も、月に何度も来てくれるお客さん☆絶対とは言い切れませんが（写真投稿もあわせてしている方が多いので、多少予想できます）、ほとんどの方がレビューをしてくれていません！！！笑

それはそうですよね♪今更こんなに来ていて、何書くんだよ！！！って言われそうです。笑

声を大にして言いましょう！

『お店の評価を決めている、グーグルマップレビュー。その方はその店にほとんど来ていない』

という事実！

そんなこと分かってるよ！！っていわれそうですが、本当にレビューを見ているとき、そう考えて見ていますか？？？

飲食店の廃業率は、３年で５０％とも言われています、２つに１つは無くなっていきます。そんな中続けているお店はたくさんの常連さんが付いているか、お金持ちさんが趣味程度にやっているかどちらかですね。

なので、３年以上続けているお店の低評価レビューは評価している側がマイノリティであり、お店側からしても想定外のお客で、極端な話、向いてないよそのお店！ってことで無視していいお客さん。（ローカルガイドのポイント貯めるために手当たり次第に訪問している渡り鳥のような方達）

分かっていても気にはしてしまうんですが。笑

改めて、常連さんへの感謝をこめて、これからは今以上にサービス内容の充実を図っていきたいです！（常連さんに）

こんな小さなお店が言うことでもないですが、ロイヤルカスタマー戦略への舵きりです。

やりすぎることで入りにくいお店にはしたくはないのですが、たくさん来てくれたお客さんがちゃんとこちらの感謝の気持ちを受け取れるお店つくりを推進していきたいですね♪

少々、過激に書いた部分もありますが。

商売をする上で、お互いのミスマッチは何も生み出さず、デメリットのほうが多いです。

皆がここを読んでいるとは思いませんが。笑

これを読んでも行ってみたい！と思ったそこのあなた！！！意外とうちのお店と気が合うかもしれませんね♪笑

https://g.page/r/CUHD6aqZLEnJEBE/review

↑　えび銀　googleレビュー☆

https://g.page/r/CT_4QABFBK6cEBM/review

↑　Ag　googleレビュー☆

常連さんの優しい口コミお待ちしてます！笑

それではまた！ｗ

グーグルマップ。

知らない方はいないのでは？と言うくらい市民権を得たアプリ☆

しかし、ことお店側から見たときに、とてもおかしく納得行かないことが多くあると思うんです。

当店の評価など特に悪いと言うわけではありませんが、、、

もうこれ、○ベログの再来ですよね？

自分の気に入らないお店は簡単に蹴落とすことができ、お店側は落ちた評価をなんとかするため、お金払って投稿評価をしてもらって星を増やす。

まあ、経済とは、、、とは思いますよ。

こちらからお店の非掲載ができず、強制掲載されて勝手に評価され、影響力も大きく売上に直接影響が出てくる。平等には思えません。

自分もネットショッピングなど、物品に関しては仕方ないのかなと考えたりもします。価格、機能、ブランドなど、ミスマッチがそもそも起きにくいので、かなり絞りきった状況で選択していますしね☆

そして企業側もターゲットをある程度絞った売り方しますし。

そして、お店の話に戻しますが、

お店は価格もそうですが、料理、接客、内装、外観、その他サービスなど、同じ価格でもお客さんによって必要なサービスが全く違ってきます。なので、自分に妥当な価格帯のお店でまずは選んだりしますよね？

一度レビューや口コミは無視しますが、

そしてお店に伺ったりして、料理、、接客、内装、外観、その他サービスを評価したりします。

そのときに、上記の通りお客さんによって必要なものが違うので、評価が前後していくのは当然だし、それでいいとも思います。

でも、喧嘩や犯罪的な何かでも無ければ、評価最低を付ける事ってあるんでしょうか？本当に評価できるものがひとつも無く、無くなるべきお店なんだと！評価されている気すらします。

匿名掲示板のように使われる今の状況が、何だか悲しいですし。

これはうちの様な弱小個人店だけかもしれませんが、その評価をすることで今後そこに直接関係する家族や子供、路頭に迷うかもしれません。

その評価の先には人の人生が有ることを理解し、無責任なコメントを残すことを疑問に思えるようにしていきたいと考えてしまいます。

最低評価は☆３。応援コメントは喜びます。

どうしても低評価をつけるなら、具体的、かつ改善されたらまた行きたい。くらいのコメント残しましょう？

悪態ついて逃げるなんてかっこ悪いこと辞めましょう。

だいぶ逸れたかもしれませんが、いつか評価制度に代わる、皆が便利で傷付くことのない仕組みができたらいいなと思います。

最後まで読んで頂きありがとうございます！それでは今日も頑張りましょうかね☆笑

久しぶりに、ランチと夜となかなか大変です♪（そう感じます！）

さあ！いきなりです！！！笑

タイチサンにえび銀が紹介されましたよ☆！

短いですが、一瞬自分も写っていました！笑

多少影響もあるのか、ランチは毎日すこし多目に来店頂けています。

行列とかは無いですよ？笑

この商品がメインで紹介されました！これを見た方は是非！！！

そして、運が回ってきているのでしょうか！？

なんと別のTV局からの撮影依頼もきてしまいました！！！衝撃！！！笑

休業明けからなんだか調子がよくて逆に不安になります！

また、インスタなどでお伝えしていくので、こうご期待！！！！！！！

では。

4月6日～ランチ営業再開とさせていて頂きます！

今後は週のうち木曜日～土曜日の3日間のみランチ営業をしていきます☆

ご迷惑をお掛けするとはおもいますが、ご理解をお願い致します。

最近はお堅い報告などばかりなので、次回こそは自分が楽しむ話題にしようと思います♪笑

ただ今、設備（主にトイレ）配管などの改修工事中でございます！

インスタグラムなどに投稿はしていましたが、こちらには何も投稿していませんでした！

3月から営業再開できるよう頑張りますので、気を長くしてお待ちいただければと思います！

12月4日～2月28日まで休業予定です！

飲食店など経営している方(そうで無くても良いのですが)

かカウンターチェアが余ってます！

引取り希望です！
名古屋市中村区です。

カラー···オレンジ
特徴···完成品
主な素材···金属
張り地の素材···その他

まとめ売り希望です。

1脚1000円

ほぼ新品の物を約半年ほど使用しました。
全部で9脚あります。

業務用の為耐久性が有り、生地は防水加工されているようです。
かなり綺麗だと思います。

幅380
奥行き510
座面の高さ500

取りに来れる方居たら、1脚1000円でお譲りしますので、メール又はお店の電話にご連絡下さい

来て頂けたお客様に感謝申し上げます♪

椅子のない写真ですが。。。笑

雰囲気だけでも♪

まだまだ、どうなっていくか分からない事も多いですが。

ひとまず、半年間2つも開店準備などこなしお疲れ気味です☆笑

しばらくは静かに様子見していこうかなと。。。

新生Ａｇをよろしくお願い致します！！！

諸事情により移店することとなりました！

新しい住所は

名古屋市西区栄生１－３５－２６　です！

木造の古い物件ですが、前以上にゆっくりと楽しんで頂けるお店を目指します！♪

短いスパンでの移店となりまして、至らないところも有るかも知れませんが、温かく見守って頂けると嬉しいです！！！！！

因みに新Agはよりバルらしい造りになるのでは？と思っています☆

では皆さん！新しいAgにてまた会いましょう！！あでゅー☆（何語でしたっけ？笑）

18：00 or 18:30 ~ 22:30 まで（入店は21：00まで）！

月曜日に営業してしまおうかと思います！！！☆

ただ～し！！料理は出しません♪

飲み放題のみ！！時間は無制限！☆閉店まで！

お一人様　2300円（税込）

軽いアテを２，３種類用意はしておきます☆

その代わり、持ち込み自由です！

おつまみ買ってきても良し！飲みたいお酒持ってきてもＯＫ！カセットコンロ持込で鍋も良し！笑

（焼肉だけは止めてくださいね！）

インスタグラムも開設したので、気になる方は投稿をチェック！！！

getuyoukara.ebigin

のインスタグラムアカウントで発信していきますね♪

いつもとは違う　えび銀　をどうぞ堪能してください！！

ではまたっ！☆